Il cavolo nero è il mio tipo di cavolo preferito. Questo primo piatto è veloce, semplice e molto buono. Il cavolo nero è lessato e poi saltato in padella mentre le penne sono lessate. Per completare il piatto, il tutto è amalgamato con parmigiano e un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Questa ‘salsa’ di … Continua a leggere
Adesso i fagiolini di terra olandese sono abbondanti, e dunque possiamo mangiare i fagiolini freschissimi invece dei quali importati dall’Africa. La santoreggia è chiamata “bonenkruid” in olandese, che vuol dire “erba per fagioli”. Non avevo mai assaggiato la santoreggia e per provarla, credevo che fosse una buona idea di preparare le penne rigate ai fagiolini … Continua a leggere
A Vermont innkeeper's collection of seasonal vintage recipes, reimagined for today's cooks.
E' bello raccontarvi dei miei viaggi e dei miei esperimenti tra i fornelli
Cottura a bassa temperatura
Discover and re-discover Mexico’s cuisine, culture and history through the recipes, backyard stories and other interesting findings of an expatriate in Canada
Recipes, menus and everything to do with my not so new kitchen
By Jozef Peuters
Fitchef recepten - Een verzameling van lekkere recepten en vooral gezonde recepten
Just another emotion
Hoe werkt het, op welke temperatuur en voor hoe lang
Quanto basta di cucina & altro
Confessions of an Aspiring Food Snob
Cooking, food, wine
Authentic Italian food
If you like refined hedonism in all its forms and are a fellow gastronaut then look no further. We want to meet people with similar interest and would love to share our past experiences and make new news with you.
gegeten, gedronken én gemaakt door Marlene Gunning
Living & Cooking in France
Thought for food.
Stefano Buongustaio 